CSB/Agroalimentos e Ingredientes
Fraunhofer Chile Research
Requerimientos:
– Doctor en Ciencia de los Alimentos, Ciencias de la ingeniería o afines, con especialidad en química de alimentos, nutrición, ingeniería química, o similares.
– Se valora positivamente conocimientos en técnicas de encapsulación de compuestos bioactivos para aplicaciones en el sector alimentario, cosmética y la acuicultura.
– Experiencia en investigación aplicada y de trasferencia tecnológica a empresas. También se valorará positivamente su experiencia en el sector industrial.
– Dominio de técnicas analíticas para la caracterización química de materias primas y productos, p.ej. HPLC, UV/VIS, espectrofotometría, GC, MS, …)
– Idiomas: castellano, nivel alto de inglés
Responsabilidades:
– Formular y gestionar proyectos de investigación aplicada enfocados al desarrollo de nuevos productos y/o servicios para diferentes aplicaciones.
– Generar ideas/conceptos innovadores y tener las capacidades para llevarlos a término.
– Crear red de contactos con la industria y la academia para identificar oportunidades de desarrollo de investigación aplicada.
– Llevar a cabo varios proyectos de investigación de manera simultánea, optimizando los recursos y maximizando los resultados.
– Vigilar continuamente las tendencias del mercado y los avances del estado del arte.
– Redactar informes técnicos y publicaciones científicas a partir de los resultados de las investigaciones desarrolladas.
– Participar en eventos de difusión de resultados.
Para postular enviar sus antecedentes a Lothar Driller, a través del formulario.
Plazo de postulación: hasta el 31 de agosto.
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